Skip to main content

15 Кухињске просторије за одлагање хране које треба увек имати при руци

кредит: Бригхтон Тхе Даи

Циљ добро опскрбљене оставе? Да без обзира на све што имате на располагању, увек можете добити задовољавајући оброк.

Претпоставићемо да имате пристојан сет зачина, оцта и уља, основе за печење, фрижидер који садржи више од кечапа и Ла Цроика, и покварљиве намирнице као што су цитруси, лук, бели лук и јаја на руци. Ако то урадите, ових 15 спајалица ће увек имати леђа.

1. Конзервирани парадајз

кредит: Амазон

Лименка парадајза основа је многих драгих јела на многим кухињама - италијанској, индијској, мексичкој, медитеранској, само да би почели. И, по пријатно, конзервирани парадајз је заправо бољи од свјежег.

2. Цхицкпеас

кредит: Амазон

Сланутак се може пржити за ужину, убацити у салату, пирјати у карију, или, да се не заборави, кремирати у укусни домаћи хумус. Плус, то је најздравији пасуљ који можете јести.

3. Остала зрна (црна, бела, бубрег, пинто или лећа)

кредит: Амазон

За вегетаријанце, пасуљ је неопходан, јефтин протеин. Они праве лагану прилог, (скоро) инстант супу, или, уз неколико додатака, оброк за себе. Осим тога, они су високо на листи суперфоода Др.

4. Анцховиес

кредит: Амазон

Мисли на инћуне као на инстант умами. Они пружају дубљи, сланији слој у сосовима, где се потпуно растварају.

5. Капери

кредит: Амазон

Још један слан додатак било којој врсти соса? Капери. Не можеш имати пиццату без ње.

6. Каламата Маслине

кредит: Амазон

Било какве маслине ће урадити, али каламата је свестрана омиљена, добра за самотање, у сосовима, или бачена са свим врстама салата - израелска лубеница, традиционална грчка, или анти-пасти-инспирисани Италијан.

7. Паста

кредит: Амазон

Ако имате тестенину, увек ћете имати оброк. Али не остављајте га само на један тип. Бивши Топ Цхеф такмичар и шеф кухиње Фабио Вивиани предлаже да држите ових пет на рукама: шпагете, пенне ригате, фусилли, ореццхиетте и ригатони.

8. Рице

кредит: Амазон

Бела, смеђа, басмати, јасмин, дугацка зрна, кратка зрна, арборио… зовете. Пиринач је једна од најлакших база за пуњење јела, поготово ако се ослањате на неку од невероватних азијских кухиња.

9. Мрвице од хлеба

кредит: Амазон

Мрвице од круха претварају обичан досадни груди у златно пржена пилетина и млевено месо у месне куглице. Довољно је рекао.

10. Суво воће

кредит: Амазон

Грожђице, рибизле, сушене бруснице и кајсије могу да претворе благу салату, поравнају вашу печену робу или пруже лепу контрапункт у слатко-сланим јелима Средњег истока и Марока.

11. Нутс

кредит: Амазон

Бадеми, ораси, пињоле, кикирики ... шта год алергије вашег домаћинства допусте. Орашасти плодови пружају текстуру и суптилне укусе широком спектру јела, од доручка до поноћних залогаја.

12. Пилећа јуха

кредит: Амазон

Када је ријеч о јухама и гарнитурама, што год учинили с водом, можете боље с неким пристојним пилећим бујоном.

13. Конзервирана туњевина

кредит: Амазон

Ако купите висококвалитетну европску туну, конзервирану у маслиновом уљу, то неће бити само за салату од туњевине.

14. Маслац од кикирикија

кредит: Амазон

И то не само за ПБ & Јс. Маслац од кикирикија је тајно оружје у многим јелима, од тајландског до чили, па чак и парадајз соса.

15. Соја сос

кредит: Амазон

Не можеш да се пржиш без тога.

БОНУС: Пицклес

кредит: Амазон

Можеш да живиш без краставаца, али зашто би то желио? Најбоље смочнице испуњене су необичним домаћим експериментима за кисељење, као и лијепим низом купљених го-тоса, попут корникона, који чине готово сваки оброк само мало занимљивијим.


Лаура Ламберт

Лаура Ламберт је писац и уредник са седиштем у Лос Анђелесу, који покрива животни стил, дизајн и женско здравље.